今年の節分は２月２日 そして３日は立春です。
寒さに震えた日々でした。しかし、確実に日は長くなり、至る所に春の兆しが
見え隠れするようになりました。
さて、節分と言えば恵方巻き
「恵方」とは、その年の福を司る歳徳神（としとくじん）がおられる方角のこと。東北東・西南西・南南東・北北西の4つがあり、毎年変わります。
その方角に向かい事をおこなうのは「万事に吉」とされているため。恵方巻きも恵方を向いて食べることが重要です。災いを払い、ご利益を授かると言われています。
「この恵方巻きの具材は地方によって多少の違いがあるようですが、
基本的な材料は高野豆腐、かんぴょう、椎茸、胡瓜、玉子焼き(または厚焼き卵)、穴子、でんぶなどの7種類です。
具材が7種類なのは、七福神にちなんで縁起を担いだものだそうです。
広がったのはセブンイレブンの戦略とか。今年もまんまとその戦略に乗りましょうか
当院では、ご高齢の皆様が、喉にのりが張り付いて、咽せない様に、卵焼きをつかってご用意いたします。お子様や高齢者のご家族のある皆様は、卵巻きをお勧めいたします。